Tamales   in  Korea

Traditional tamales  (sold by piece)                                                                                                                                                       5800 

• Red tamales or tamales rojos
• Green tamales or tamales verdes
• Mole poblano tamales
• Cochinita pibil tamales

• Beans and cheese tamales

• Ground beef or picadillo tamales
• Zucchini and corn tamales
• Spicy seafood tamales
• Chiapas style tamales
• Oaxaca style tamales
• Shrimps and coconut tamales
• Pastor style tamales
• Vegetarian: onion, garlic, mushrooms, eggplant and zucchini                                               
• Chicken in chipotle sauce 
• 
  

Sweet traditional tamales                                                                                                                                                                        5800                                  

• Traditional pink tamales with raisins
• Pineapple, apple and raisins
• Chocolate

• Fudge or cajeta
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Contemporary tamales                                                                                                                                                                            5800 

• Goat cheese, eggplant and bell pepper

• Spicy octopus
• Pastor style fish
• Fish with garlic o pescado al ajillo

• Vanilla and roses

• Chocolate with hazelnuts

• Nutella

• Strawberry jam or mermelada de fresa

• Peanut or cacahuate

• Dried fruits mix o mezcla de frutos secos
• 
  
• Vegan                                                                                                                                                                                                  5800 
• Beans and vegan cheese
• Beans and mole
• Mushrooms chipotle
• Al pastor mushrooms
• Al pibil mushrooms
• Vegan cheese in green sauce
• Corn, squash, mushrooms in chipotle sauce
• Mole with tofu
• Tofu with red sauce
• Vegetables with vegan cheese
• Vegan picadillo
• Vegan meat with red or green sauce

• Refried beans with vegan cheese
• Beans with chipotle and vegan cheese
• Vegan ground beef with tomatillo sauce
• Mushrooms in chilorio

• Corn tortillas
• Flour tortillas
• Blue corn tortillas
• Whole wheat flour tortillas
• Chipotle perfumed tortillas (corn or flour)
• Cilantro, hibiscus or achiote perfumed tortillas
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Atoles  (sold by liter)                                                                                                                                                                              22000 

• Pecan nut

• Peanut
• Arroz con leche

• Natural strawberry

• Vanilla

• Chocolate

• Coffee

• Mocha

• Irish cream

• Almond

• Cookies

• Oreo

• Pineapple

• Tamarind

• Jamaica
• Tamarindo
• Lime and chia
• Guanabana
• Mango

• Another Mexican dishes
  

• Cochinita pibil   (kg with garnishes)                                                                                                                                                   36000 
• Mole poblano   (liter)                                                                                                                                                                         16000 
• (it is possible to order just the sauce or even with chicken, pork)                                                                                                     22000 
• Fresh guacamole (only fresh ingredients)   by kilogram                                                                                                                    40000 
• Carne en su jugo estilo Jalisco                                                                                                                                                          22000 
• Manchamanteles (liter)                                                                                                                                                                      19900 

• Pepian                                                                                                                                                                                               19900 

• Veracruz style fish (serving)                                                                                                                                                              19900 

• Tuna machaca                                                                                                                                                                                   39000 

• Fideo al chipotle/chipotle noodles        
• Mole de pistache (Pistaccio mole)
• Molde cacahuate (Peanut mole)                                                                                                                                             

• Sopes (base only)
• Garnish set for sopes

• Huaraches (base only)
• Garnish set for huaraches
• Chalupas (base only)
• Garnish set for chalupas
• Gorditas (base only)
• Garnish set for gorditas
• Queso fresco                                                                                                                                                                                   11500
• Tumbada style rice/Rice with seafood
• Green sauce or salsa verde (liter)                                                                                                                                                   22000
  
• Red sauce or salsa roja
• Salsa macha
• Salsa de tres chiles
• Salsa pasilla
• Salsa verde with guacamole

• Enchiladas (3 pieces stuffed with either chicken, beef, cheese, vegan cheese, hibiscus, refried beans  or mashed potatoes)      17000
• Verdes (tomatillo)
• Rojas (tomato and guajillo)
• Creamy bean sauce (enfrijoladas)
• Mole poblano
• Campechanas (green, red and mole)
• Potosinas
• Queretanas
• Michoacanas
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Desserts and breads

• Corn cake (gluten free, flourless)
• Dulce de leche de cabra con nuez/Milk and nuts dessert  (gluten free)
• Dulce de coco amarillo/Coconut with orange (gluten free)
• Glorias/Pecan nut and milk candy (gluten free)
• Cocada planchada/Crispy coconut
• Cocada en barra/Coconut candied bar
• Rice with milk o arroz con leche
• Rice with milk chai (fusion)
• Cajeta
• Flan napolitano                                                                                                                                                                    20500
• Flan de cajeta                                                                                                                                                                      20500
• Flan de coco
• Flan de cafe
• Flan de elote
• Flan de cajeta
• Gorditas de harina
• Gorditas de la Villa
• Mazapanes de cacahuate
• Pineapple and sweet potato dessert
• Chocolate and chili truffles
• Chocolate and peanut truffles
• 
  

 Fusion

• Kimchi tamales
• Bulgogi tamales
• Kimchi and beef tamales
• Kimchi and chicken tamales
• 
  

• Persimon with pasilla
  
• Persimmon with three chilies
• Apple with onion and ancho chili
  
• Mango with jalapeño
• Mango with habanero/ chipotle/or with three chilies
• Prunes with ancho chili
• Ginger with four chilies and garlic
  
• Peach habanero
• 
  

• Crepes
• Quiches
• Spanish tortilla
• Spanish ham croquettes
• Flavored frozen waffles
• Lasagna classical, vegan or vegetarian